- Не може да добавите "Биволско сирене 500 гр ''Млечна планета''" към количката, защото е изчерпан.
Био кефир 3.6% Хармоника
Кефирът се прави от прясно мляко, към което добавяме пробиотична закваска и изчакваме да ферментира. Резултатът е пълномаслена, плътна млечна, леко кисела напитка, богата на пробиотични бактерии.
Състав: Био сертифицирано 100% пълномаслено прясно мляко без добавени вода и сол, с пробиотична закваска за кефир.
3.40 лв.
Изчерпан
Био кефир Хармоника
Кефирът е нещо като далечен братовчед на айряна. Кефирът се прави от прясно мляко, към което добавяме пробиотична закваска и изчакваме да ферментира. Резултатът е пълномаслена, плътна млечна, леко кисела напитка, богата на пробиотични бактерии. Неслучайно светът се е побъркал на тема ферментирали храни и напитки и преоткрива разнообразието от полезни микроорганизми в тях.
От 100% пълномаслено био краве мляко от сертифицирани ферми в Троянския Балкан.
Състав: Био сертифицирано 100% пълномаслено прясно мляко без добавени вода и сол, с пробиотична закваска за кефир. Преминало бавна ферментация, минимум 12 часа:
- Lactobacillus kefir
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
Кефирът на хармоника се прави чрез добавяне на кефирна закваска. Резултатът е млечнокисела напитка пълна с пробиотични бактерии, за които е доказано, че помагат на храносмилането, засилват имунитета и балансират чревната флора, където се намират 70-80% от суперважните за здравето ни полезни бактерии.
Ферментацията при киселото мляко и айряна отнема между 2 и 6 часа, докато кефирът се изчаква цяла нощ, т.е ферментира повече от 12 часа. Това се дължи на факта, че микроорганизмите в него се развиват при по-ниски температури и изискват повече време. Продължителната ферментация допринася за разграждането на млечните белтъци до лесноусвоими протеини. На всичкото отгоре ферментацията благоприятства развитието на множеството полезни бактерии и пониженото съдържание на лактоза в кефира.
Допълнителна информация
Тегло | 0.600 kg |
---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.