Био пълнозърнесто ръжено брашно 1 кг – Хармоника

Пълнозърнестото ни ръжено брашно е направено по класическата технология със смилане на цялото зърно на каменна мелница. Така се запазват всички полезни елементи на зърнената обвивка. Затова брашното е с високо съдържание на фибри, белтъчини и минерали.

Състав: само цели ръжени зърна, смлени на каменна мелница. Нищо добавено.

Пепелно съдържание: до 1.9% към абсолютно сухо вещество.

4.85 лв.

Код:3341Категории: , Етикети:

Био пълнозърнесто ръжено брашно

Изборът на брашно определя успеха на рецептата и вкуса на хляба, козунака и дори палачинките в събота сутрин.

При пълнозърнесто ръжено брашно се смила цялото зърно. Затова е богато на фибри и минерали. И тъй като мелим брашното на каменна мелница, запазваме важните полезни макроелементи на зърното, защото процесът не включва загряване.

На полето зърното се отглежда без минералните торове на химическата индустрия, използват се естествени органични торове. Плевелите се унищожават по мехничен начин а не с химически препарати. Предпазвайки се от вредителите и болестите, се използват средства, които са толерантни към полезните обитатели на екосистемата.
Второ, още преди да се прибере зърното, складовете се обработват с позволените в био земеделието препарати и се вземат всички мерки да се предотврати влизането на вредителите при зърното.
В склада, след като се събере зърното, то не се обработва с препарати за “дезинсекция”, за да се очистят “вредителите”, а се взимат мерки тези насекоми и животни въобще да нямат достъп до вкусното зърно. Когато се налага, се използват естествени препарати, но без да имат контакт със зърното. Разполагат се около него, за да им попречат. Защото не само “вредителите” се хранят с обработеното с отрова зърно, а и ние, нали така?

Състав: само цели ръжени зърна, смлени на каменна мелница. Нищо добавено.

Пепелно съдържание: до 1.9% към абсолютно сухо вещество.

Пълнозърнестото ни ръжено брашно е направено по класическата технология със смилане на цялото зърно на каменна мелница. Така се запазват всички полезни елементи на зърнената обвивка. Затова брашното е с високо съдържание на фибри, белтъчини и минерали.

Допълнителна информация

Тегло1 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био пълнозърнесто ръжено брашно 1 кг – Хармоника“