Био слънчогледов тахан

Слънчогледовият тахан e поредното отлично допълнение към таханите на Harmonica
За производството на слънчогледовия тахан се използват вкусни и чисти български семки от слънчоглед. Не е добавена никаква захар, сол и каквито и да са други добавки.

Слънчогледовите семена са отгледани в слънчогледовите полета около Силистра. Тахана от тези семки се приготвя след като те бъдат изсушени и смлени на каменна мелница.

Получава се отличен слънчогледов тахан с пастообразен вид, бежов цвят и силен аромат на слънчогледово семе.
Съдържание на слънчогледовия тахан на Harmonica:
– мед;

– магнезий;

– манган;

– ценната аминокиселина метионин;

– Омега-3 и Омега-6;

– протеини;

– калций.

При продължително съхранение, на върха на буркана се отделя мазнина, което една от гаранциите за неговото качество.

Как се прави

Семената се сушат и след тяхното изстиване се смиламе на каменна мелница. Пълни се в бурканите.

Когато съхранявате тахана по-дълго време в горната част на буркана се отделя малко количество мазнина, а това е гаранция за неговото качество.

Да се съхранява на стайна температура