Отвара от две ферментации, това е магията на старата чешка рецепта, според която се приготвя Премиум „Глиган“. Всички съставки са изключително от местен произход, защото най-добрата чешка бира винаги се е приготвяла от плодовете на страната. След това бирата ферментира в открити съдове в избата и накрая отлежава в резервоари за 8-10 седмици. Ще бъдете пленени от красивия богат цвят, плътна бяла пяна и балансиран вкус с деликатна нотка.
Съдържанието на алкохол е 5 об.%.
Малц : Пилзенски, Мюнхенски
Хмел: Сладек, Жатецки полуранен червенак
История на пивоварната Брецлав
Първите писмени споменавания за бирене в Бржецлав могат да бъдат намерени в регистъра на именията на Лихтенщайн от 1414 г. Шест века производство на бира в живописния пейзаж на заливните гори са дълбоко вкоренени.
През 1522 г. директно в комплекса на замъка в Бржецлав е създадена пивоварна. Историческото ядро на пивоварната все още е запазено. Тъй като производството на вкусни течности се увеличава през следващите векове, около оригиналната сграда нарастват нови крила и отделни сгради.
Днешната пивоварна на замъка Břeclav стои на места, където в древното начало на пивоварството е имало само гора. В края на 19-ти и 20-ти век тя е изсечена, оригиналната пивоварна се превръща в малцова къща и новият пивоварен комплекс започва да пише своята съвременна история. През годините 1853–1910 пивоварната е наета от Хофман и Битнер. Около 15 000 хектолитра бира се варят тук всяка година с помощта на 25 работници. След това пивоварната се управлява от дирекцията на имението Лихтенщайн във Валтице.
През 1926 г. Витезслав Прич става директор на пивоварната и под негово ръководство пивоварната постига значително развитие и просперитет. През 1931 г. бирата Břeclav печели златен медал и първа награда на Дунавския панаир в Братислава. Производството на бира продължи да расте, достигайки до 50 000 хектолитра годишно в предвоенния период.
Дори по време на войната производството на бира продължава, макар и в ограничен вид. Пивоварната е повредена поради въздушни нападения. През следващата година обаче производството се възобновява. След войната компанията е национализирана, която след това работи като част от по-големи държавни звена, постепенно Středomoravské pivovary, Jihomoravské pivovary, Národní podnik Brno.
Отзиви
Все още няма отзиви.