Джоджен

Ферма „Павлови“ е семейна ферма, която отглежда култивирани и диворастящи билки за подправки сред които и калоферче и чайове в покрайнините на с. Драгомир, обл. Пловдив. Фермата има и цех за сушене и преработка  на билки, плодове и зеленчуци.

Джодженът е традиционна българска подправка, която се използва в плънки на соленики, кюфтета, гъбени блюда, колбаси. Добавя се към зеленчукови чорби, фасул, агнешко, овче, пилешко, варено свинско и телешко, постни и месни гювечи, леща, грах, зелен фасул.