Добруджански боб 500 гр

Добруджански боб с много тънка обвивка, сварява се бързо и вкусът му е отличен.

Посочената цена е за 500 гр

Цената за 1 кг е 7 лв

3.50 лв.

Код:413Категории: , , Етикети:

Добруджански боб

ЕТ СТАТЕВ- Станимир Недялков е основана през 1989г., като в самото начало фирмата се е занимавала основно с търговия със селскостопански машини и резервни части. По- късно през 1996 Станимир Статев решава да започне да се занимава и със селско-стопанство.

Фирма СТАТЕВ е семейна, като всяка стъпка от процеса на отглеждане на различните култури се следи от Станимир, и двете му деца- Недялко и Славяна.

Днес, близо 30 години по- късно, селското стопанство е водещо, като семейството не спира да инвестира в нови култури, проекти и механизирано стопанство. През 2012 една от новите култури, които биват въвеждани в стопанството на СТАТЕВ, са непознатите дотогава маслодайни тикви, от които се добиват тиквените семки без люспа и маслото от тях, още наричано зелено злато, поради характерния му тъмно зелен цвят.
По- късно през 2015 фирмата започва да отглежда и добруджански боб, леща и нахут, като те вече са намерили място на много от рафтовете на супермаркети в България. От 2019 година към асортимента на фирмата е прибавен и добруджански шарен Cranberry боб, който е много известен в Южна Америка и Италия.

Добруджанския боб е различен благодарение на плодородните почви, следобедния морски бриз и честите роси, характерни за този край. Това прави обвивката му много тънка, почти неосезаема, времето за сваряване по-кратко, а вкусът му е отличен.

Предлагаме Ви традиционна рецепта за Добруджански боб

2 ч.ч. добруджански боб

3 – 4 с.л. олио

1 глава лук

2 моркова

3 скилидки чесън

1 с.л. червен пипер

2 бр. печени белени червени чушки

2 домата

сол, пресен магданоз, пресен джоджен, пресен девесил

Боба се накисва в студена вода за няколко часа. Водата, в която е киснал боба се изхвърля, налива се нова вода и се слага на котлона. След като бобът заври водата се сменя. Вари се около 60 минути. През това време се нарязват зеленчуците на ситно и се задушават в мазнината, прибавят се солта, джоджена, девесила. Добавят се към вече сварения боб и се оставят да покъкрят на бавен огън още няколко минути.

Хранителни стойности за 100 гр:

Енергийна стойност – 1177 kJ/280 kcal
Мазнини – 1,42 гр
от които наситени – 0,2 гр
Въглехидрати – 34,5 гр
от които захари – 2,2 гр
Фибри – 26,01 гр
Белтъчини – 19,45 гр
Натрий – 0,1 гр

Допълнителна информация

Тегло0.500 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Добруджански боб 500 гр“