Копър 7 гр

Копърът е единственото растение, при което и листата, и семената, се използват като подправка.

Копърът е подходящ за добавка към телешко, говеждо, овче, варено, месни ястия, рибни супи, задушени зеленчуци, салати и заливки за тях, сосове.

1.10 лв.

Код:3525Категории: , Етикети:

Копър

Ферма „Павлови“ е семейна ферма, която отглежда култивирани и диворастящи билки за подправки и чайове в покрайнините на с. Драгомир, обл. Пловдив. Фермата има и цех за сушене и преработка на билки, плодове и зеленчуци.

Копърът е единственото растение, при което и листата, и семената, се използват като подправка. Копърът е с зелени листа, които са дребни, наподобяващи папрат и имат мек, сладък вкус. Сушените семена на копъра са светлокафяви на цвят и с овална форма. Семената са сходни по вкус на кимиона, те са ароматни и сладки, но и с леко горчив вкус.

Семената на копъра са много добър източник на калций, минерали, манган и желязо.

Сушеният копър трябва да се съхраняват плътно затворен на хладно, сухо и тъмно място.

Копърът е подходящ за добавка към телешко, говеждо, овче, варено, месни ястия, рибни супи, задушени зеленчуци, салати и заливки за тях, сосове. С него се овкусяват масло, извара, сирене, суфлета, майонеза, ястия с яйца. Използва се при консервиране на краставички. И разбира се къде без таратор със копърче.

Допълнителна информация

Тегло0.01 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Копър 7 гр“