Маково семе 0,100 кг

Изчерпан

*Съжаляваме, но продуктът в момента е изчерпан. Стараем се продуктите ни да са пресни и понякога зареждаме по-малко количество.

Можете да си направите профил от тук, за да следите по-лесно наличностите и да получавате известия за нови продукти и полезни рецепти.

Разгледайте другите ни качествени продукти:

 

 

Маковото семе е познато и използвано още от дълбока древност и се споменава в медицинските текстове на много цивилизации.

Посочената цена е за 100 гр.

Цената за 1 кг е 15 лв.

1.60 лв.

Изчерпан

Код:639Категории: , Етикети:

Маково семе

Маковото семе се добива от растението Papaver somniferum, което е известно като сънотворен мак. Той е едногодишно тревисто растение, което вирее в места с умерен и топъл климат, включително и у нас. Въпреки че от някои части на растението се извличат опиати, за неговото култивиране и отглеждане няма специални забрани в повечето страни. Изискват се обаче специални разрешителни за екстракцията на алкалоидите му с медицинска цел.

В семената съдържанието на опиати е пренебрежимо ниско, а в маслото, приготвено от тях – на практика никакво.

Семената на мака са с размер около един милиметър и имат бъбрековидна форма. В кулинарията се използват най-вече за украса и като орнамент към различни, най-вече сладкарски изделия. Имат лек ядков аромат и вкус.

Маковото семе е познато и използвано още от дълбока древност и се споменава в медицинските текстове на много цивилизации.

В египетски папируси е описана употребата на маковото семе като успокояващо средство. Минойската цивилизация е култивирала мака заради семената му, бил е добре познат и в Шумер.

В европейската и близкоизточната кухня най-често маковото семе се поръсва върху печива като мъфини, гевреци или кексове.

Освен това често се пресова на крем, като се смесва с масло и захар и се използва като пълнеж на рула и други сладкарски произведения.

В Индия го прибавят към някои от традиционните си видове масала (смес от подправки), и се използва за направата на редица традиционни зеленчукови ястия.

В традиционната индийска медицина (Аюрведа), маковото семе и неговото масло се употребяват при направата на различни хидратиращи кремове.

 

Допълнителна информация

Тегло0.1 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Маково семе 0,100 кг“