Мащерка – 7 гр.

Мащерката се използва за овкусяване на свинско, овче, карантия, дивеч, тлъсти птици, риба, подложки за месо, пълнежи.

1.10 лв.

Налично

Код:2542Категории: , Етикети:

Мащерка

Ферма „Павлови“ е семейна ферма, която отглежда култивирани и диворастящи билки за подправки, като мащерка и чайове в покрайнините на с. Драгомир, обл. Пловдив. Фермата има и цех за сушене и преработка на билки, плодове и зеленчуци.

Мащерката да е сред най-популярните у нас билки, чиято здравословна слава се носи още от времето на Древна Гърция. Мащерката съдържа няколко вида антиоксиданти – флавоноиди, терпинен, бета каротин, които прочистват тялото от свободните радикали и ни помагат да се предпазим от вредите, които те могат да му нанесат.

Мащерката се използва за овкусяване на свинско, овче, карантия, дивеч, тлъсти птици, риба, подложки за месо, пълнежи. Също така може да се добави към бульони и супи, яхнии, варива, задушени ястия със зеле и картофи, гулаши, гъби, салати, ястия съсъ сирене, яйца, майонеза. Мащерката е консервант за меса, пастети, колбаси, наденици,туршии. Добро допълнение е към кнедли, желета, сладка.

Мащерка (лат. Thymus vulgaris) е целогодишно растение с малки цилиндрични лилави връхчета, което днес се използва широко като подправка, а цветовете и листата се използват като лек за различни заболявания на тялото.

Всеки често говори за това как свободните радикали допринасят за стареенето и причиняват увреждане на клетките. Това може да причини различни патологични процеси. Мащерката съдържа няколко вида антиоксиданти – флавоноиди, терпинен, бета каротин. Те почистват организма от свободните радикали и помагат за защита срещу вредители, които могат да го причинят.

Тази билка съдържа и тимол – специфичен антимикробен агент, който действа в борбата срещу различни видове патогенни микроорганизми. Това включва различни вируси, гъбички, паразити, бактерии. В много отношения са необходими по-подробни изследвания, но предварителните резултати от резултатите могат да бъдат особено полезни за справяне с помощта на гъбичките Candida – микроорганизми, на които се държат повечето гъбични инфекции.

Поради антимикробните си съставки, мащерката се добавя редовно към вода за уста и паста за зъби – за да се ограничи отлагането на плака и да се засили добрата устна хигиена.

Гергьовското агне е перфектното месце, където обилно да поръсите с мащерка.

Допълнителна информация

Тегло0.01 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Мащерка – 7 гр.“