Млечен каймак – 200 гр.

Каймак – млечно кремав продукт,с превъзходен вкус, топящ се в устата. Първична и чиста храна, която се получава чрез обиране на гъстото вещество, образуващо се на повърхността на кипящото мляко. Затопляне и обиране се повтаря няколко пъти и всеки слой се слага в дървен съд. Осолява се и се оставя да престои и да се втвърди. Получава се висококалоричен и вкусен продукт, наречен каймак.

6.60 лв.

Млечен каймак

Каймакът е маслото на прясното мляко. Специален хранителен продукт в сръбската кухня. Все повече се използва и у нас. Приготвя се като се обира гъстия горен слой на прясното краве мляко няколко пъти и се поставя в специален съд. Осолява се и престоява. За получаването на качествен каймак се изисква определена температура и влажност на въздуха. От много количество мляко се получава малко количество каймак, затова е скъп продукт.
С млечен каймак се приготвят питки, заливки, но най – вкусен е в натурален вид. Особено подходящ за разядки, намазан върху вкусен хляб. Ако се овкуси и се замрази на кубчета е прекрасно допълнение за всяка пържола.

Състав: краве мляко, готварска сол 2%.

Средни хранителни стойности на 100 гр. продукт:
Мазнини – 60 гр. от които наситени мастни киселини – 17.1 гр.
Въглехидрати – 1.1 гр. от които захари – 0.4 гр.
Белтъчини – 3 гр.
Готварска сол – 2 гр.
Енергийна стойност: 546 kcal

Съхранявя се при температура +1 до +8. След отваряне продуктът може да се ползва до 5 дни.

Допълнителна информация

Тегло0.24 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Млечен каймак – 200 гр.“