Натурален кашкавал ~ 300гр.

Изчерпан

Кашкавалът е произведен от краве мляко, с добавка на закваска от млечнокисели микроорганизми, получило необходимата обработка и преминало цялосният процес на зреене. Чист натурален продукт без добавки и консерванти.
Мандрата се намира близо до Боженци в екологично чист район и е със затворен цикъл на производство т.е. животните се отглеждат в мандрата и се произвеждат продуктите.

 

4.70 лв.

Изчерпан

Код:639154Категории: Етикети:

Натурален кашкавал

Кашкавалът направен от краве мляко се отличава с наситен жълт цвят и мека консистенция, има по-ниска масленост и по-високо съдържание на вода. Съдържа до 32 % мазнини, 26 % белтъчини, 2 – 3% органични соли. Богат на витамините А, В и калций – микроелемент, необходим за укрепване на костната система и зъбите. Най-голямата ценност на продукта е, че белтъчините, които съдържа, са разтворими и почти напълно усвоими от организма. Кашкавалът е калоричен продукт – 100 гр. съдържа 400 калории. Поради голямото съдържание на белтъчини, мазнини и минерални соли кашкавалът е изключително полезна храна за малки и големи. Препоръчително е консумирането на този продукт при хора с анемия и травми на костната система. Кашкавалът е задължителна добавка и към менюто на бременни и кърмачки.

Как да разберем, че кашкавалът е качествен и истински?

Цветът му трябва да е равномерен, кремаво жълт.
Консистенцията му при 15 градуса трябва да е плътна, еластична.
Мирисът и вкусът са приятни, присъщи на зрелия кашкавал.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Натурален кашкавал ~ 300гр.“