Октопод – размер ~ 2 кг.

Октоподът може да се маринова, изпържи, задуши или свари, но преди това трябва да се измие много хубаво и да се начука много добре – така ще стане по- крехък при готвенето.

Октоподът е замразен.

Октопода е около 2 кг и крайната сума ще е около 91 лв.

Посочената цена е за 1 кг

48.40 лв.

Налични са само 1

Код:913Категории: Етикети:

Октопод

Октоподът е морско мекотело, което има скъсено тяло и уста, осем пипала с много смукала от вътрешната им страна. Пипалата достигат дължина до 4 метра, а тялото може да достигне до тегло 100 кг.

Октоподите се хранят предимно с ракообразни, риба и други морски животни. В някои случаи обаче, трябва да се пазим от тях, защото притежават клюн, който е пълен с отровна слюнка. Октоподите имат три сърца, те пълзят по дъното или плават, като изхвърлят мастилена течност, която ги защитава.

В 100 гр. пресен октопод се съдържат – белтъчини16,2%, вода 79%, мазнини 1,9%, въглехидрати 1%, калории 86. Октоподът е богат на натрий, калий, желязо, йод, фосфор, калций, мед, витамини В1 и В2, рибофлавин, пантотенова киселина, пуринови основи и пикочна киселина. В месото на изсушен октопод се съдържат 17% вода, 76% белтъчини и около 3% мазнини.

Ако октоподът се приготви правилно, той може да бъде изключително вкусен. Много е важно да се вари на бавен огън, старите и по-големи октоподи изискват по-дълга обработка, докато по-малките стават готови по-бързо.

Всички части от октопода могат да се консумират, с изключение на областта около устата, очите и вътрешностите. Октоподът може да се маринова, изпържи, задуши или свари, но преди това трябва да се измие много хубаво и да се начука много добре – така ще стане по- крехък при готвенето.

Съдържащите се в октопода вещества нормализират обмяната на веществата, засилват потентността и имунитета, подпомагат по-бързото заздравяване на раните. Ниското съдържание на калории в месото на октопода го правят подходяща храна за спазващите диети.

Допълнителна информация

Тегло2 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Октопод – размер ~ 2 кг.“