Пекарна Хляб и здраве

Доставка само за София – град, София – област, Пловдив – град, Пловдив – област

Занаятчийски хляб със собственоръчно приготвен квас, съдържащ млечно-кисели бактерии.

Квасеният хляб има свойството да се възстановява, трябва да се загрее фурната на 220-230 градуса,да се напръска хляба с вода и да се сложи да се затопли. Извадете и се насладете на вкусен хляб с ароматна хрупкава коричка.

Квасеният хляб има дълъг срок на годност- на стайна температура 5 дни. За да се запази е необходимо да се сложи в кутия , увит в кърпа или фолиран след охлаждане,като трябва да се отваря по малко, за да може да диша.

Съставки:Натурално брашно ,морска сол,питейна вода

Без мая, без добавки, без консерванти, без набухватели.

3.65 лв.9.40 лв.

3.90 лв.
3.90 лв.
3.90 лв.
5.00 лв.
5.15 лв.
9.40 лв.

Изчерпан

9.40 лв.

Изчерпан

7.80 лв.

Изчерпан

4.55 лв.

Изчерпан

4.55 лв.

Налични са само 1

5.85 лв.
3.65 лв.
4.55 лв.
Код:НямаКатегории: Етикети:

Пекарна Хляб и здраве

Пекарна Хляб и здраве са потомствени мелничари. След реституция са наследили мелничарският занаят от прадядовците си. Днес продължават да произвеждат чисти и натурални брашна от традиционни български сортове жита, смлени на валцова мелница и камък за пълнозърнестите брашна. Правят квасен хляб, следвайки природните закони на естествената ферментация. Хлябът с квас е пълноценна храна, която прочиства тялото ни и ни дава енергия, може да се комбинира със всички хранителни продукти и това не затруднява храносмилането ни по никакъв начин. Квасеният хляб е алкална, диетична храна и пробиотик. Ако предпочитате топъл хляб, можете да го намокрите леко и да го сложите в загрята на 200 градуса фурна за 5-6 минути. Извадете и се насладете на вкусен хляб с ароматна хрупкава коричка.

Занаятчийски хляб със собственоръчно приготвен квас, съдържащ млечно-кисели бактерии. Време на ферментация на хляба-24 часа , 48часа.
Хлябът направен с квас ,с бавна и дълга ферментация е лесно усвоим от човешкия организъм.Въглехидратите са многократно разградени по време на ферментацията до прости захари,което определя и ниския гликемичен индекс на продукта -. енергията се отделя по бавно в организма и не повишава рязко кръвната захар т.е. продукта е диетичен.Квасът също разгражда глутена ,който е алерген и не е разградим в човешкия организъм. В зърнената обвивка се съдържа фитинова киселина,която намалява усвояването на полезните минерални вещества в хляба,но кваса я разгражда и така организма може да усвои полезните вещества.Той създава алкална среда в човешкия организъм.Хлябът с квас , дълга и бавна ферментация освен,че е полезен е и много ароматен и вкусен.

Хрупкава ,карамелизирана коричка. Мека ,влажна, шуплеста, красива средина.
Вкусна и полезна храна!

Асортимента, който ще Ви предложим –

Пшеничен бял квасен хляб

Ръжен квасен хляб

Пшенично ръжен квасен хляб

Пшенично ръжен квасен хляб с маслини и босилек

Квасен хляб 100% лимец

 

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Пекарна Хляб и здраве“