Песто с див чесън 190 гр – Хармоника

Левурдата се почиства, смесва се с останалите съставки, пасира се, след което се изсипва в буркани, които се стерелизират.

Състав: чиста, диворастяща левурда (див чесън), био слънчогледово олио, био овесени фибри, био пълнозърнест сусамов тахан, био слънчогледово семе, хималайска сол, лимонена киселина.

 

7.25 лв.

Код:3369Категории: Етикети:

Песто с див чесън

Село Жижево, Южна България е мястото, на което се отглеждат диворастящте зеленини, чрез които правим например пюрето от коприва. Диворастящата левурда не само се събира от биосертифицирани райони в околностите на селото, но и се превръща в песто именно там.

Малко е трудно да се идентифицира тази форма на чесъна, тъй като изглежда подобно на градинско растение, буйна трева. Листата на левурдата са дълги, но доста по-широки от тези на лука и обикновения чесън. Характеризира се с подземно стебло, луковица, а според някои вкусът донякъде напомня и за лук. С листата, както и с луковиците може да овкусите супи, яхнии, маринати, пюрета и други.

Сигурни сме, че някои от вас обичат напролет да си берат левурда при разходките си из широколистните гори. Пестото обаче, колкото и да е направено от естествени съставки, там, в природата няма да го намерите в стъклено бурканче, готово за употреба. Също така – песто от див чесън на пазара ще намерите само от harmonica.

Състав: чиста, диворастяща левурда (див чесън), био слънчогледово олио, био овесени фибри, био пълнозърнест сусамов тахан, био слънчогледово семе, хималайска сол, лимонена киселина.

Левурдата се почиства, смесва се с останалите съставки, пасира се, след което се изсипва в буркани, които се стерелизират.

Допълнителна информация

Тегло0.200 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Песто с див чесън 190 гр – Хармоника“