Пресен чесън, 1 връзка за Великден

Чесънът е много полезен за редица заболявания със своето антибактериално, антивирусно, инсектицидно, фунгицидно и антипротозойно действие.

Освен стандартния стар чесън през пролетта се радваме и на пресен чесън – стрък, познат като млечен и зелен.

Произход България

 

1.60 лв.

Код:2001Категории: , Етикети:

Пресен чесън, 1 връзка

Обширните лечебни свойства на чесъна се обясняват и с неговия богат химически състав. Съдържанието на сухо вещество, в което се намират лечебни съединения, е много повече, от колкото в другите зеленчуци, а съдържащите се в него въглеводороди и азотни вещества, са повече от лука. Чесънът съдържа повече от 400 полезни съставки, в това число и антиоксиданти. В състава му, освен азотни вещества, влизат калций, магнезий, натрий; киселини – силициева, сярна и фосфорна; витамини – С, D и В; фитонциди и етерични масла. От редицата на лечебните растения, чесънът се откроява с повишено съдържание на селен.

Знаете ли, че най-здравословният начин да консумирате чесън е пресен. Добре е чесънът да е счукан или нарязан, за да се ускори процеса на превръщането на веществото алиин в полезен алицин. След нарязването трябва да се консумира до един час, за да не изгуби активните си полезни съединения. Най-добрият начин е една прясна глава чесън, да се нареже или смачка, да се изчака няколко минути, за да се извършат здравословните реакции и след това да се консумира.

Допълнителна информация

Тегло0.1 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Пресен чесън, 1 връзка за Великден“