Пресни подправки

Пресните подправки придават вкус и аромат на ястията, а някои от тях лекуват различни заболявания.

Чрез пресните подправки най-лесно можем да си набавим здравословни съставки без никакви калории. Добавени към ежедневното хранене имат безброй ползи, една от които е, че са богати на антиоксиданти.

Произход България

2.20 лв.

2.20 лв.
2.20 лв.
2.20 лв.
2.20 лв.
2.20 лв.
2.20 лв.
2.20 лв.
Код:НямаКатегории: , Етикети:

Пресни подправки

Пресните подправки придават вкус и аромат на ястията, а някои от тях лекуват различни заболявания.

Чрез пресните подправки най-лесно можем да си набавим здравословни съставки без никакви калории. Добавени към ежедневното хранене имат безброй ползи, една от които е, че са богати на антиоксиданти.

Предлагаме ви следния асортимент от техните продукти:

Босилек – подправка подходяща за овкусяване на месо, риба, пиле, средиземноморска кухня, пица, зеленчукови ястия, ориз, боб, картофи, зеле, салати, марината за сосове(песто), овкусяване на масло.

Розмарин – подправка подходяща за агнешко, овнешко, заек, риба, пиле, свинско, телешко, субпродукти, супи, яхнии, сосове към задушени, готвени, печени, мариновани ястия, ориз, картофи, грах, гъби, леща и др. зеленчуци, салати, ядки. Използва се за овкусяване на сирена, яйца, майонеза, сладкиши – вместо ванилия. Подобрява вкуса на бира, вино, абсент, вермут.

Мента – подправка, която се добавя към моркови, спанак, боб, домати, патладжан, булгур, картофи, грах, зелен фасул, зеленчукови салати, ястия с доматен сос и гъби, риба, спагети, кускус. Използва се за ароматизиране на желета, пълнежи, сладоледи, плодови салати, летни напитки, ликьори, коктейли, фрешове, кремове, торти. Комбинирана с джоджен е страхотна за агнешко, свинско, телешко.

Салвия– подправка подходяща за дивеч, говеждо, свинско, гъше, патешко, ястия от дроб, за овкусяване на агнешко, риба, колбаси, пълнежи за тлъсти меса, кебапи, средиземноморска кухня, спагети, супи, рибни салати, сирена, млечно – сметанови сосове, яйца, масло, пастети, салати, домати, желета. Подправя вкуса на вино, бира, вермут. Използва се за ароматизиране на оцет и олио.

Мащерка – подправка, която се използва за овкусяване на свинско, овче, карантия, дивеч, тлъсти птици и риба, пълнежи, бульони и супи, варива, яхнии, задушени ястия със зеле и картофи, гулаши, гъби, салати, ястия със сирене, яйца, майонеза. Тази подправка е отличен консервант на меса, пастети, колбаси, наденици, туршии. Може да се добавя към кнедли, желета и сладка.

Девисил – пресните корени на подправката са подходящи за пилешки супи, овчи, свински и телешки ястия, месни консерви и салати. Листата са подходящи за рибни ястия и чорби, сосове, варива, яхнии.

Кориандър – предпочитана подправка за риба, пилешко, кисели краставички. Използва се за овкусяване на сметана и майонеза, гъби, пържени картофи, домашен хляб, зеленчукови супи

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Пресни подправки“