Прясно говеждо месо Black Angus за доставка на 02.03

За да ви предложим най-високо качество месо, ние си партнираме с ферма за свободно отглеждане на чистокръвен Black Angus. Говеждото месо от тази порода е едно от най-качествените, известно с превъзходните си вкусови качества и фина текстура.

Приемаме заявки до 01.03.2021 г за доставка на 02.03.2021г

 

11.10 лв.52.00 лв.

42.00 лв.
29.00 лв.
23.40 лв.
52.00 лв.
13.00 лв.

Налични са само 2

12.50 лв.

Налични са само 1

11.10 лв.

Налични са само 2

14.00 лв.
14.00 лв.
15.30 лв.
20.00 лв.

Налични са само 1

24.90 лв.
26.00 лв.
25.00 лв.
23.40 лв.
Код:НямаКатегории: , Етикети:

Прясно говеждо месо Black Angus

За да ви предложим най-високо качество българско говеждо месо, ние си партнираме с ферма Родопи Ангус, която се занимава с пасищно отглеждане на чистокръвен Black Angus в Родопите.Това е една от най-известните и качествени породи, които съществуват. Фермата е член на “Асоцияция за развъждане на месодайни породи говеда в България”. Месото от тази порода е известно с превъзходните си вкусови качества и фина текстура. Black Angus се отличава от останалите породи с количеството междумускулна мазнина и крехкост на месото. Това е естественият слой мазнина, който повишава цялостното отлично качество на месото. Благодарение на силно изразената си мраморираност, месото от Black Angus е много подходящо за приготвяне на стекове. Според мраморираността се определя дали месото е сочно при готвене на висока температура. Мраморираността наподобява мраморен модел и се познава по малките бели петна, намиращи се по цялото парче месо.

Породата и начинът, по който се отглеждат животните са от изключителна важност, но от съществено значение е и районът на обитаване. Фермата се намира в изключително красиво място край китното село Малко градище. Дейността им е насочена към свободно пасищно отглеждане, селекция и развъждане на месодайната порода говеда “Абърдийн Ангус“.

Пасищата, върху които пасат животните са абсолютно чисти от изкуствени торове и пестициди. Стадото се движи от падок в падок на принципа на ротационна паша, за да се възстановяват ливадите оптимално. На ливадите се развиват и рулонни бали, за да се подхранят животните през зимните месеци, а и по този начин всякакви семена паднали от тях обогатяват зелената площ. Отглеждат се подобно на естествения им начин на живот, без хормони и антибиотици.

За Вас остава насладата от идеалното приготвяне на месото и удоволствието от консумирането му.

Асортимент

Рибай стек с кост, месото между врата и контрафилето, нарязано на стекове, за печене на скара или тиган.

Шол – месо от точно определен мускул от бута, подходящо за тънки стекове.

Врат – обезкостено месо от врата, подходящо за бавно готвене – задушено или печено.

Плешка – обезкостено и обезципено месо от плешката, подходящо за бавно готвене – задушено или печено.

Мляно месо – първокачествено месо обезципено и обезжилено.

Бут – обезкостено и обезципено месо от бута, на едри късове по мускулни групи, подходящо за бавно готвене.

Гърди с кост – тип хармоника.

Сърце – цяло цена за 1 кг 11.70 лв

Черен дроб цена за 1 кг 13.00 лв

Бъбреци цена за 1 кг 10.40 лв

Т – боун цена за 1 кг – 52 лв.

Кюфтета 1 тарелка 500 г 6 бр. – 17.20 лв

Кебапчета 1 тарелка 500 г 6 бр. – 17.20 лв.

Кърначе 1 тарелка 500 г – 19.20 лв.

 

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Прясно говеждо месо Black Angus за доставка на 02.03“