Риган

Ригана е перфектна добавка в средиземноморската и мексиканската кухня. Името му означава „планинска радост”.

Ригана може да добави мек, успокоителен и ароматен вкус към най различни ястия.

Той е много добър източник на желязо, манган, фибри, калций, витамини С и А, омега 3 мастни киселини.

Риганът трябва да се добавя в края на готвенето, за да запази аромата си.

Риганът е подходящ към сотирани гъби или лук, може да се добави към зехтина, към дресинги или пък към домашно приготвен хляб или пица. Подходящ е и за салатни дресинги.