Синьо пиле, замразено ~ 2 кг

Френска порода, отгледана на територията на България в Тракийската низина.

Без ГМО, без изкуствени оцветители

Пилетата са замразени

Посочената цена е ориентировъчна за пиле 2 кг

Цената за 1 кг е 10,50 лв

21.00 лв.

Налични са само 3

Код:342Категории: , , Етикети:

Синьо пиле

Домашното синьо пиле се възприема като емблема във френската кулинария. Месото му е високо ценено заради интензивния му вкус и наситен, дълбок аромат. Вкусът му се определя с лек и много приятен дивечов привкус. Породата е бавно растяща, около 110 дни са необходими за отгледането на тази порода пилета. Въпреки че не са бройлери костната структура и мускулатурата им са с изключително нежен и светъл цвят.

Тези пилета са с червен гребен, бели пера и сини крака. Яйцата се внасят със специален превоз от Франция и се отглеждат във собствена люпилня в с. Белозем. Пилетата се хранят с чист фураж, без набухватели и химии. Болните пилета се лекуват само с билки, без антибиотици.

Пилетата са шоково замразени!

Шоковото замразяване е много популярен начин за съхранение на храна, запазвайки всички полезни свойства на храната. Ако замръзването се извърши правилно, продуктите след размразяване няма да се различават от пресните. Можете да замразите почти всичко, което има в състава си влага

Шоковото замразяване не предизвиква промени в структурата и химическия състав на храната. Тя се основава на характеристиките на фризера за замразяване. Същността на метода се състои в охлаждане на храната със скорост, с която се получава микрокристализация на водата. Но това не е просто замразяване, тъй като обемът на ледените кристали по отношение на първоначалния обем на течното вещество не се увеличава. Тук основният критерий е скоростта на замръзване, а не температурния режим.

 

Допълнителна информация

Тегло2 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Синьо пиле, замразено ~ 2 кг“