Сушено филе от пасищно пиле

Ферма Амброзия е малка ферма отглеждаща различни пасищни животни в земите на с. Липница на ливаден терен, богат на диворастящи треви и билки в подножието на Стара планина.

Уважението им към храната е уважение към живота. В отглеждането на храната те не правят компромиси със здравето на земята, нейната дива природа, фермерският им екип или хуманната грижа към животните.

Тяхните пилета са отгледани без ГМО соя, без хормони, антибиотици и други химични суровини. Животните се отглеждат хуманно, живеят на пасища под слънцето, бродят на свобода радвайки се на чистият планински въздух.

Традиционните култури оценяват мазнините и вътрешните органи на животното повече от месото, затова ние се вслушахме в традициите си и обърнахме поглед обратно към корените си, съсредоточавайки се към производството на висoкокачествено съдържание на вътрешни органи и мазнини.

Сушеното филе от гърди от пасищно пиле е приготвено от пилешко филе, сол, ч. пипер, червен пипер, сминдух.