Талиатели от Камут 400 гр

Изчерпан

Зърното Камут Хорасан е отгледано в собствени ниви и към него не са добавени консерванти и подобрители.

Състав: пълнозърнесто брашно от камут, грис от твърда пшеница, семола, течен пастьоризиран яйчен меланж, антиоксидант, питейна вода

11.35 лв.

Изчерпан

Талиатели от Камут

Милен Стоев се занимава със земеделие от 2012 година и обработва земя в регионите на Айтос и Карнобат. Основната му дейност е била конвекционално земеделие – отглеждане на пшеница, ечемик, слънчоглед и други култури подходящи за нашите географски ширини, но от 2018 година променя изцяло концепцията и започва експериментално отглеждане на Теф, Спелта и Камут. Към настоящия момент има засадени над 230 дка Спелта, над 100 дка. Камут и 50 дка Теф, като за всичко това се грижи само той. Целият процес от сеитбата до приготвяне на брашната минава през неговите ръце, като компромиси с качеството на продукцията не се правят. Зърното се мели на каменна мелница и към него не се добавят консерванти и подобрители.

Зърното Kamut Khorasan wheat е отгледано в собствени ниви и към него не са добавени консерванти и подобрители.

Древният сорт пшеница Камут Хорасан е отглеждан още преди стотици години в Египет и Месопотамия. Самите зърна на тази култура са по – големи от тези на житото до 2-3 пъти. Характеризира се с висока степен на усвояемост и лека преработка от храносмилателната система. Притежава уникален леко сладък вкус с ядкови нотки. Отличава се с по – ниско съдържание на глутен, в сравнение с останалите пшенични култури.

Състав: пълнозърнесто брашно от камут, грис от твърда пшеница, семола, течен пастьоризиран яйчен меланж, антиоксидант, питейна вода

Хранителна стойност за 100 гр

Енергийна стойност – 1549kj / 366 kcal

мазнини – 4,3 гр

от които наситени мастни – 1,4 гр

въглехидрати – 66 гр

от които захари – 2,7 гр

белтъци – 15 гр

сол – 0,13 гр

Допълнителна информация

Тегло0.450 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Талиатели от Камут 400 гр“