Заек ~ 2 кг

Изчерпан

Посочената цена на заека е за 1 кг.

Един заек е приблизително 2 кг. и крайната сума излеза около 31,20 лв.

Заек – цял (по желание може и да е разфасован). Подходящ за печене, задушаване и готвене.
Домашните зайци се отглеждат в с. Дерманци. Хранят се с овес, моркови, зеле, сено и сух хляб. Не живеят постоянно в клетки, а доста от времето прекарват подскачайки на двора. Винаги са съвсем пресни.

18.50 лв.

Изчерпан

Код:6Категории: Етикети:

Заек

Защо трябва редовно да консумираме месо от заек?
Месото от заек трябва да присъства редовно на трапезата поради редица причини. Снабдява ни с много витамини и минерали, необходими за здравето ни. Месото му е богато на желязо, основен елемент за здрава имунна система. Редовната употреба на месо от заек помага да се нормализира метаболизма.
Заекът е само бяло месо, с много малко холестерол. От всички меса има най- високо съдържание на протеин и най – ниско на мазнини. Усвояването на белтъчините на заешкото месо от човешкия организъм е 90%.
Изключително полезно месо за костите и мускулите. Поради богатия си витаминен и минерален състав е подходящо за хора от всички възрасти.
Месо от заек е хипоалергенен продукт, затова е подходящо за бременни, кърмачки, бебета и малки деца.
Заешкото е отлична храна за хора с хипертония, атеросклероза, проблеми с храносмилателния тракт, с гастрит, с проблеми с черния дроб и жлъчката.
Най – добрия начин да сготвите заек е на бавен огън, без да го обезкостявате, тъй като костите му придават по – богат вкус и сочност. Месото на заека е сухо , затова може да му се добавят беконче и сланинка. Свежите подправки като магданоз, босилек, розмарин и кориандър идеално му подхождат. Комбинира се добре с картофи, зеле, тиквички и ориз. За мариноване е подходящо червеното вино.
Различните части на заека се готвят по различен начин.
За печене най – подходяща е задната половина – бутчета и гръб. Тази част е по – хранителна и по – полезна, защото съдържа малко съединителна тъкан.
За задушаване и варене подходяща е предната част, тъй като е по – груба.

Предлагаме ви една рецепта:

Супа от заек подходяща за малки деца

Продукти:
предна част на заек
3/4 к. чаша ориз
1 морков
1 зелена чушка
1 глава лук
магданоз
1 яйце
1 с. л. кисело мляко
олио
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме на дребно заека и варим. Като поври малко добавяме зеленчуците, солта и олиото. Когато всичко се свари прибавяме ориза. Когато и той е готов слагаме магданоза и застройваме с разбитите мляко и яйце. Вместо олио може да използвате масло става по – вкусно.

Допълнителна информация

Тегло2 kg

Отзиви

  1. nevi4ka

    А жив можете ли да ми пратите!?

    • Моята Ферма (потвърден клиент)

      Здравейте, за жив – ще трябва да се обърнете към някой земеделски базар около градовете. Ние не предлагаме.

  2. fenix-leo (потвърден клиент)

    Невероятно вкусен заек! Отдавна не бях попадала на такъв в магазините,където поне допреди 1-2 години се намираха такива вкусни зайци,българско производство за износ.

Добавяне на отзив