Зарежда се съдържанието на кошницата ...
Крем супа от моркови, картофи и пащърнак

Крем супа от моркови, картофи и пащърнак
Пащърнакът е полезен, но доста подценяван зеленчук! Полезните му свойства обаче са основателна причина да го включите в менюто си. Ето защо ви подготвихме следната рецепта! ?
?Необходими продукти:
1/2 кг картофи
3 бр. моркови
1 бр. пащърнак
2 бр. чушки
1 – 2 глави лук
4 скилидки чесън
?Начин на приготвяне:
Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете ги на едро. Сложете ги в голяма тенджера с вода на котлона, докато заврат. Добавете сол на вкус. Щом омекнат достатъчно ги свалете от котлона. Оставете ги да изстинат малко, след което ги пасирате с блендер. Добавете черен пипер и магданоз.