Ориз със зеленчуци на фурна

Ориз със зеленчуци на фурна
Една бърза, лесна и вкусна рецепта за натоварения и безкраен януари! Забързаното ежедневие не означава, че не заслужаваме вкусна храна!
?Необходими продукти:
2 ч. ч. ориз
3 бр. моркови
1 глава лук
10 бр. печурки
1/2 ч.ч. царевица
1/2 ч. ч. грах
1/2 връзка магданоз
1/2 ч. л. черен пипер
?Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно. Почистете и нарежете морковите, чушката и гъбите. В дълбок тиган сгорещете ½ чаена чаша олио и изсипете морковите, лука, гъбите, чушката и измития ориз. Разбъркайте докато оризът се позапържи и стане прозрачен. Прибавете царевицата и граха, добавяте 1 чаена лъжица сол, както и черния пипер, разбъркайте отново. Изсипете сместа в тава, добавете 5 чаени чаши вода и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете докато водата напълно изври и оризът е напълно сварен.