Пилешко по мексикански

Защо да не разчупим традиционните трапези с някоя по-интересна рецепта? ?

Ето я и нея!

?Необходими продукти:

600-700 гр. пилешко филе

2-3 моркова

600 гр. зеленчуци

100 гр. ориз

2 глави лук

½ ч. ч. олио

1 ч.л. червен пипер

Черен пипер

Магданоз

Сол

 ?Начин на приготвяне:

Изчистете пилешкото. Нарежете го на парчета и го задушете в мазнината. Извадете месото и в същата мазнина задушете лука, царевицата и морковите. Щом зеленчуците омекнат добавете граха, ориза, червения и черния пипер, 1 ч.ч. топла вода и месото. Посолете на вкус и оставете да ври докато омекне месото. Поръсете със магданоз.