Градински чай

Ферма „Павлови“ е семейна ферма, която отглежда култивирани и диворастящи билки за подправки и чайове, сред които и градински чай, в покрайнините на с. Драгомир, обл. Пловдив. Фермата има и цех за сушене и преработка на билки, плодове и зеленчуци.

Градинският чай е подправка подходяща за дивеч, говеждо, свинско, гъше, патешко, ястия от дроб, за овкусяване на агнешко, риба, колбаси, пълнежи за тлъсти меса, кебапи, средиземноморска кухня, спагети, супи, рибни салати, сирена, млечно – сметанови сосове, яйца, масло, пастети, салати, домати, желета. Подправя вкуса на вино, бира, вермут. Използва се за ароматизиране на оцет и олио.

Ако се чудите дали градинският чай притежава полезни свойства отговорът е – оо да! Споделяме 5 доказани ползи за здравето на градинската билка:

1. За отслабване

Градинският чай може да помогне със загуба на тегло, предвид че притежава стимулиращи, диуретични и антиоксидантни свойства.

Стимулантът ще ви помогне да увеличите скоростта на метаболизма си, което ще изгори съответните калории.

2. Подобрява ума

Проучванията показват, че дори малки количества градински чай, вдишани или консумирани, могат да увеличат способността за запомняне и запазване на паметта при хората.

Мозъчната дейност също показва по-голяма концентрация и фокусиране върху избрана тема, което означава, че за младите хора в училище добавянето на малко количество чай ще помогне.

3. Лекува възпаление

Дъвченето на градински чай не винаги е най-приятното лекарство, тъй като вкусът може да бъде доста интензивен, но това е най-ефективният начин да получите най-бързите органични съединения, действащи във вашата система.

4. Градинският чай има антиоксидантни свойства

Хроничните състояния и дегенеративните заболявания могат да бъдат едни от най-изтощителните и опасни здравословни проблеми, с които се сблъсквате в живота си.

Антиоксидантните съединения, открити в градинския чай, като розмаринова киселина, лутеолин и апигенин, могат да работят за неутрализиране на свободните радикали и да им попречат да създадат оксидативен стрес в сърцето и другите органи.

5. Предотвратява болестта на Алцхаймер

Както бе споменато по -горе, градинският чай има способността да стимулира мозъчната функция за подобряване на паметта и концентрацията; Той обаче работи и за премахване на когнитивните нарушения, които могат да възникнат, включително болестта на Алцхаймер и деменцията.

Защо е важно да пием чай дори и през лятото обясняваме тук.