Песто с див чесън 190 гр – Хармоника
Левурдата се почиства, смесва се с останалите съставки, пасира се, след което се изсипва в буркани, които се стерелизират.
Състав: чиста, диворастяща левурда (див чесън), био слънчогледово олио, био овесени фибри, био пълнозърнест сусамов тахан, био слънчогледово семе, хималайска сол, лимонена киселина.
7.25 лв.
Изчерпан
Песто с див чесън
Село Жижево, Южна България е мястото, на което се отглеждат диворастящте зеленини, чрез които правим например пюрето от коприва. Диворастящата левурда не само се събира от биосертифицирани райони в околностите на селото, но и се превръща в песто именно там.
Малко е трудно да се идентифицира тази форма на чесъна, тъй като изглежда подобно на градинско растение, буйна трева. Листата на левурдата са дълги, но доста по-широки от тези на лука и обикновения чесън. Характеризира се с подземно стебло, луковица, а според някои вкусът донякъде напомня и за лук. С листата, както и с луковиците може да овкусите супи, яхнии, маринати, пюрета и други.
Сигурни сме, че някои от вас обичат напролет да си берат левурда при разходките си из широколистните гори. Пестото обаче, колкото и да е направено от естествени съставки, там, в природата няма да го намерите в стъклено бурканче, готово за употреба. Също така – песто от див чесън на пазара ще намерите само от harmonica.
Състав: чиста, диворастяща левурда (див чесън), био слънчогледово олио, био овесени фибри, био пълнозърнест сусамов тахан, био слънчогледово семе, хималайска сол, лимонена киселина.
Левурдата се почиства, смесва се с останалите съставки, пасира се, след което се изсипва в буркани, които се стерелизират.
Допълнителна информация
Тегло | 0.200 kg |
---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.