Category / Рецепти / Вегетариански / Рецепти / Основни / Рецепти

    Loading posts...
  • Кафяв ориз със спанак на фурна

    Кафяв ориз със спанак на фурна

    Необходими Съставки кафяв ориз – 1 ч.ч. лук– 1 глава чесън – 1 скилидка или пресен моркови – 1 бр. спанак – 500 гр. джоджен – 1 с.л. червен пипер – 1 ч.л. черен пипер – на…

  • Кафяв ориз с моркови

    Кафяв ориз с моркови

    Необходими Съставки ориз – 3 ч.ч., (600 г), кафяв сол – на вкус моркови – 500 г, настъргани на ситно зехтин – 4 с.л. магданоз – 2 с.л. маслини – 30 г. Начин на приготвяне В…

  • Уникални картофки във фолио

    Уникални картофки във фолио

    Необходими Съставки картофи– 12 бр. домашно краве масло– 120 г черен пипер сол зехтин– 12 ч.л.   Начин на приготвяне Обелете картофите, разрежете всеки един по дължина, без да ги разполвявате. После…

  • Супа от коприва

    Супа от коприва

    Необходими съставки: прясна коприва 300 грама  пресен лук 1 връзка  моркови 1 брой  ориз 1/2 кафена чаша  домати 1 брой (може от консерва)  джоджен 1 чаена лъжица  домашен червен пипер 1/2 чаена…

  • Огретен с картофи и червено цвекло

    Огретен с картофи и червено цвекло

      6 порции Продукти: 1 кг картофи 1 голяма глава червено цвекло ½ л прясно мляко 3 суп. л. заквасена сметана 200 гр. сирене 200 гр. извара 2 домашни яйца 200 гр.…

  • Запеканка с просо

    Запеканка с просо

    Запеканка с просо За 4-5 порции   Продукти: 170 гр. просо 2 червени чушки 2 моркова 1 глава лук 100 гр. гъби печурки 200 гр. царевица и грах /може консервирани или замразени/…

  • Ризото с трюфели

                    Продукти: 1л. бульон 250 гр. oриз ( басмати по възможност) 50 гр. краве масло 50 гр. пармезан 15-20гр. черен трюфел индийско орехче (по желание)…

  • Омлет с трюфел

    Омлет с трюфел

                    Продукти: 3 яйца сол 50 гр. краве масло трюфели   Приготвяне: Разбиват се в купа 3 яйца (средна големина) , добавя се 1 щипка…

  • Ябълков пай с бутер тесто

                    Продукти: 250 гр. бутер тесто /1 лист/ 4 ябълки 3 яйца 100 гр. захар 100 гр. сметана 2 лъжици натурално нишесте /разтворено в 2…

  • Щрудел

        За около 12 порции           Продукти: 1 пакет тънки кори 80-100 гр. масло 200 гр. захар 4 – 5 ябълки 1 суп. лъж. канела 2 суп.…

  • Червена леща яхния

        За 4 порции           Продукти: 250 гр. червена леща /половин пакет/ 1 100 мл. Вода 2 моркова 1 глава лук 8 скилидки чесън Олио 2 суп. лъж.…

  • Кафяв ориз със спанак на фурна

    Спанак с бъркани яйца и сирене

    [fbsharelike]   За 3-4 порции           Продукти: 500 гр. спанак 1 връзка пресен лук 4 яйца 250 гр. сирене натрошено Бучка масло   Приготвяне: Нарязаният пресен лук се…

  • Солено предястие с бутер тесто

    Солено предястие с бутер тесто

    Солено предястие с бутер тесто 12 порции Продукти: 250 гр. бутер тесто /1 лист/ 50 гр. сирене 50 гр. сирене за мазане / с подправки/ Чубрица   Приготвяне: Тестото се размразява, оставя…

  • Солени мъфини

    Солени мъфини с кашкавал и копър

    Солени мъфини с кашкавал и копър За 12 броя Продукти: 3 яйца 1 чаша брашно ½ бакпулвер ½ чаша олио 3 суп. лъж. извара /около 100 гр./ 2-3 суп. лъж. кис. мляко…

  • Салата с царевица и авокадо

    [fbsharelike]   За 2 порции           Продукти: 200 гр. царевица /може замразена/ 1 авокадо Зехтин балсамов оцет 2 скилидки чесън Сол, магданоз Крутони, приготвени от 2 филии хляб…

  • Салата с печени чушки

    [fbsharelike]   4 порции           Продукти: 12 печени и обелени червени чушки 1 глава червен лук Сол, Зехтин Ябълков оцет Магданоз   Приготвяне: Печените и обелени чушки се…