Tag / качествено

Loading posts...

Печена пъстърва с лимоново масло и булгур

Необходими продукти за 4 порции 200 г булгур 1 с. л. зехтин 1 глава лук, нарязан на ситно 4 домашни печени червени чушки 1 стрък пресен или 1 к.л. сушен джоджен 3 с. л. печени бадеми сокът…

09.02.2017
Боб с наденица

Продукти за боб с наденица: 500 г боб 1,5 ч.л. джоджен 400 г наденица 2 ч.л. чубрица 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 домат 10 с.л. олио 2 моркова 1 глава лук Начин на приготвяне От вечерта накисваме боба…

03.02.2017
Сом на фурна

Необходими Съставки сом – 1.5 кг вино – 300 мл бяло чесън – 4 скилидки магданоз – 1/2 връзка, пресен олио – 50 мл черен пипер – млян, на вкус лимони – сокът от 2 лимона Начин…

01.02.2017
Пилешки сърца в масло на тиган

Необходими съставки: 1. пилешки сърца 500 гр 2. краве масло 3 супени лъжици 3. дафинов лист 2 броя 4. червен пипер 1 чаена лъжица 5. черен пипер 1/2 чаена лъжица Първата и…

29.01.2017
Постни сарми с лапад

Постните сарми с лапад могат да се срещнат в безброй варианти – на фурна, варени под капак, със сос, без сос, с различни видове подправки и т. н. Особеното на листата на…

27.01.2017
Сом плакия

Предлагаме ви една доста популярна в македонския край рецепта, която с успех се споделя от стари майстори рибари. Освен това се приготвя бързо и лесно Необходими съставки: Тава с размер 36 см,…

27.01.2017
Класическа баница със сирене и готови кори

Продукти: 350-400 гр. ръчно точени чипровски кори 5-6 вкусни домашни кокоши яйца 400-500 гр. кисело мляко 1 чаена лъжичка хлебна сода 100 мл. ароматен зехтин или домашно краве масло 300-400 гр сирене…

27.01.2017
12 причини да ядем повече ябълки

Сезонът на ябълките като че не свършва никога… Ябълката често се използва като символ на доброто здраве. И за това си има обяснение… Дори хората, които не обичат да ядат плодове, изяждат…

25.01.2017
Пролетна супа от лапад

Необходими съставки: лапад 30 листа пресен лук 1 връзка моркови 1 брой фиде 20 грама яйца 1 брой кисело мляко 200 грама черен пипер 1/4 чаена лъжица Първата стъпка е подготовката на…

21.01.2017
Медът – един прекрасен помощник

Медът може да бъде незаменима храна в менюто на всеки човек. Пчелният мед представлява сладък сок, който пчелите събират от растения, преработват го, обогатяват го с ензими в своята гушка и го…

12.01.2017
Пролетна зелена салата

Продукти: лапад – 1 букет киселец – 1 букет магданоз – 1 букет маслини – 1 шепа пресен лук – перца – 10 стръка пресен чесън – 10 стръка краставица – 1…

01.01.2017
Постни зелеви сарми

Необходими продукти за 4 порции: 1 глава кисело зеле 1 ч.ч. ориз 1 морков 1 глава лук 1 ч.ч. вода 1 ч.л. сол 4 с.л. олио Начин на приготвяне: Приготвя се плънката…

01.12.2016
Пълнени сухи чушки с нахут и кисело зеле

Необходими продукти: 400 г нахут 500 г кисело зеле 8-10 бр. сухи червени чушки 2-3 глави лук или 2 стръка праз лук 3/4 ч.ч. олио сол подправка по избор – джоджен; чубрица;…

01.12.2016
Постна баница с праз

Продукти 12 бр. кори 2 стръка праз (160г) 20 мл зехтин 30 мл вода черен пипер, чубрица, сол 50 г краве масло, разтопено Приготвяне Празът се реже на дребно се задушава за…

30.11.2016
Пресен Шаран за Никулден

За тези от Вас, които държат да имат шаран на Никулденската си трапеза събираме заявки за пресен шаран, който ще доставяме непосредстевно преди празника. Рибарникът е частна собственост на Станимир Димитров, който…

14.11.2016
Кюфтенца от нахут и киноа

Продукти: 200гр нахут 1 к.ч. киноа пресен лук пресен чесън 1 тиквичка сол копър 1 ч.л. сусам 1 ч.л. ленено семе подправки Приготвяне: Нахутът се накисва във вода от предната вечер (водата…

13.11.2016